O oficineiro Cristiano Lacerda da Rosa, do Centro de Tradições Gaúchas Alexandre Pato, é o responsável pela oficina “Guasqueria – O artesanato campeiro” do Programa Invernadas Culturais, da Fundação Cultural Gaúcha em parceria com a Sedac.
A oficina explica a o ofício de guasqueiro, a história da atividade, e, além de proporcionar um incremento cultural para o aluno, também pode significar uma oportunidade de trabalho.
Alguns dos objetivos da oficina são proporcionar a crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social o efetivo acesso às fontes de cultura; dar visibilidade aos guasqueiros para que sejam reconhecidos por seus talentos e trabalhos; fomentar o pleno exercício do modo de criar, fazer e viver a cultura local.
Os vídeos apresentam temas como história do Rio Grande do Sul – Introdução do Gado no estado e a história de Lagoa Vermelha como Capital Gaúcha do Churrasco; e demonstração e explicação sobre as técnicas e processo de descarne, lonqueamento e estaqueamento.
A oficina é online, gratuita, e pode ser acessada no link https://youtu.be/EN91UiIsMOg
Sandra Veroneze
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